HISTORIA DE LA VAJILLA
Historia de la Vajilla El Arte en la Mesa a lo Largo de los Siglos
Innovación y materiales en la vajilla: Descubriendo los avances tecnológicos que han revolucionado nuestras mesas
La historia de la vajilla se remonta a tiempos antiguos.
Se sabe que en la Edad de Bronce ya había algunos utensilios, estos fueron descubrimientos arqueológicos que permitieron rastrear la historia de los mismos. El primer baso encontrado data del año 2200 a. C. y el 1900 a. C. estaba realizado en cerámica y tenía forma acampanada con decoraciones, por el contexto en el que fueron descubiertos se sabe que eran utilizados en los funerales. Con el tiempo se fueron comercializando por toda Europa y utilizados por las clases de elite para reuniones sociales.
Distintas civilizaciones fueron creando sus utensilios, por ejemplo en Grecia jarras, cántaros, cráteras, jarrones se encontraron en yacimientos micénicos; En Asiria y Persia se tienen pruebas de que los reyes utilizaban vajillas de plata y oro. De la época Cristiana primitiva se estilaban los vasos de vidrio dorado utilizados para los rituales religiosos.
Conforme las civilizaciones avanzaban, la vajilla comenzó a volverse más elaborada. En el antiguo Egipto, por ejemplo, se utilizaban platos y cuencos de cerámica finamente decorados, a menudo con representaciones artísticas y jeroglíficos. En la antigua Grecia y Roma, la vajilla de cerámica fue reemplazada por platos de metal, como el bronce y la plata, que también eran adornados con diseños intrincados.
Edad Media
Durante la Edad Media, la vajilla de lujo estaba reservada para los ricos y poderosos. La porcelana, originaria de China, se convirtió en un material muy valorado en Europa y se utilizó para fabricar vajillas finas. La porcelana china era considerada un símbolo de estatus y se importaba en grandes cantidades.
Muchos de los utensilios descubiertos en yacimientos arqueológicos se encuentran exhibidos en museos.
Con el tiempo, la producción de vajilla se volvió más accesible a medida que se desarrollaron nuevas técnicas y se descubrieron nuevos materiales. La invención de la imprenta en el siglo XV facilitó la producción de diseños detallados en la vajilla. La porcelana europea, como la famosa porcelana de Meissen en Alemania, se convirtió en una de las más buscadas.
Siglos XVIII y XIX
En los siglos XVIII y XIX, la Revolución Industrial permitió la producción en masa de vajilla. La introducción del vidrio prensado y el hierro fundido en la fabricación de utensilios de cocina y vajillas permitió que estos productos estuvieran al alcance de la clase media.
Siglo XX
En el siglo XX, la vajilla experimentó cambios significativos en términos de diseño y materiales. Se introdujeron nuevos materiales como el plástico y el acero inoxidable, lo que hizo que la vajilla fuera más asequible y duradera.
Tiempos Modernos
Hoy en día, la vajilla está disponible en una amplia variedad de estilos, materiales y precios. Desde porcelana fina hasta vajilla de melamina resistente, hay opciones para todos los gustos y necesidades. La vajilla se ha convertido en una expresión de estilo y personalidad en la mesa, y su evolución a lo largo de la historia refleja los avances en la sociedad, la tecnología y la cultura. La historia de la vajilla se remonta a tiempos antiguos. Desde los primeros seres humanos, la necesidad de comer y beber ha sido fundamental para la supervivencia, y con el tiempo, surgieron los utensilios y recipientes para servir los alimentos.
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